喫茶ここ

北海道の当別町で小さな喫茶店を運営。
「実家」をコンセプトに温かい雰囲気のお店を目指して日々奮闘中。

特に「モーニング」に力を入れて取り組んでいます。
毎朝笑顔で送り出し、笑顔で一日のスタートをきることが出来たら私も嬉しいなと想い、「モーニングコーヒー」や「日替わり朝ごはん」なども用意しています。

また、「実家」をコンセプトにしたもう一つの理由は「ふれあい」にあります。お母さんとお話をしている様な感じや、娘さんとお話している感じ、またはお孫さんと・・・

近年「孤独」というワードを耳にすることが良くあります。
こんな私でも何か出来ることは無いかという想いから、札幌ではなく地方で喫茶店を運営し、みんなにとっての実家の様な喫茶店を開業し、お話と笑顔があふれるお店にしたいという気持ちで運営をしています。

運営して感じることは、地方には素敵な場所やこだわりをもって生産している方々が沢山います。

しかし、日中の活動はさみしさを覚えてしまい、つい札幌から集客をしなくてはいけないのでは・・・と考えることが多くなってしまいました。

もっと、当別町で出来ることは・・・
若者と職人さんをつなげることは出来ないのかな・・・
この様に感じることがあり、今回「喫茶ここ」のファンクラブを立ち上げることにしました。

ファンクラブという形にしてしまったのですが、当別町から全国へのきっかけ作りとして、何かスタートしたいと考えていた時に出会ったシステムだったので登録をしてみました。

「喫茶ここ」で販売しているものをベースに何か全国とつながりをもち、皆さんにとって北海道の実家になれたらなと思っています。